Cuisine Restauration

Cette filière Hôtellerie restauration est représentée au Lycée Professionnel Toussaint Louverture établissement adhérant au Greta du Haut Doubs au sein duquel il nous est possible de qualifier des salariés d?entreprise, des demandeurs d?emplois ? dans le cadre de formations qualifiantes et / ou diplômantes (BEP et CAP hôtellerie restauration, cuisine restauration).

Il est également possible de former des demandeurs d?emplois ou des salariés d?entreprise sur la mention complémentaire pâtisserie.

Les formules

• stages à temps plein
• stages modulaires
• stages en alternance
• stages en cours du soir

Les contenus

• Formations modulaires
• Formations diplômantes en alternance
• Formations à temps plein

L'équipement

Salles équipées de matériel et de ressources informatiques sur chaque site.

Démarches pédagogiques

• positionnement initial
• progression pédagogique individualisée
• Séquences en entreprise
• Validation finale